Dettagli del prodotto
Vinificazione:
Diraspatura e pigiatura soffice, seguita da shock termico a 18ºC tramite scambiatore di massa. Macerazione prefermentativa a freddo per 36-48 ore. Fermentazione in tini troncoconici di acciaio inox a temperatura controllata. Invecchia per 18 mesi in botti di rovere francese.
Diraspatura e pigiatura soffice, seguita da shock termico a 18ºC tramite scambiatore di massa. Macerazione prefermentativa a freddo per 36-48 ore. Fermentazione in tini troncoconici di acciaio inox a temperatura controllata. Invecchia per 18 mesi in botti di rovere francese.
Vitigni:
Tinta Roriz,Touriga Nacional,Touriga Franca
Note di degustazione:
Colore rubino. Aroma fresco, note di frutti rossi in perfetto equilibrio con note tostate di legno. In bocca è fruttato, con tannini morbidi e con un finale lungo e persistente.
Consigli di conservare e servire:
La temperatura di servizio ideale è compresa tra 16º e 17ºC.
Abbinamenti:
Ideale con carni rosse, piatti di selvaggina e formaggi stagionati.
Allergeni:
Contiene solfiti.
Recensioni e Premi:
. 91 punti Revista de Vinhos.
Nota:
Questo prodotto non contiene alcuna scatola esterna e viene venduto come mostrato nelle immagini. Se hai istruzioni specifiche, contatta il nostro servizio clienti e faremo del nostro meglio per soddisfare la tua richiesta.
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