Dettagli del prodotto
La vendemmia è avvenuta a settembre. Le uve sono state trasportate in casse da 22Kg fino alla cantina. Viene tenuto in cella frigorifera per 12 ore e poi trasportato per gravità nel “lagar”, dove completa la fermentazione. Dopo tale processo, il vino è stato posto in tini ovali di cemento della capacità di 1700 litri, dove avrebbe avuto luogo la fermentazione malolattica. L'affinamento è stato effettuato per 12 mesi in questi stessi tini ovali di cemento fino all'imbottigliamento del vino a giugno.
Vitigni:
Tinta da Barca,Alicante Bouschet
Note di degustazione:
Di colore rubino, questo vino presenta note di confettura di prugnole, prugna, olio di cedro e un po' di Sargasso. Al palato ha una vibrante acidità con alcune note rock e vegetali. Due varietà che si completano perfettamente.
Consigli di conservare e servire:
Va servito ad una temperatura tra i 16/18ºC. Tenere le bottiglie coricate quando possibile e in un locale a temperatura controllata.
Abbinamenti:
Ottimo per accompagnare piatti dal sapore intenso, in particolare la carne.
Allergeni:
Contiene solfiti.
Recensioni e Premi:
. 92 punti Robert Parker;
. 17,5 punti Vinho Grandes Escolhas.
Nota:
Questo prodotto non contiene alcuna scatola esterna e viene venduto come mostrato nelle immagini. Se hai istruzioni specifiche, contatta il nostro servizio clienti e faremo del nostro meglio per soddisfare la tua richiesta.
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