Dettagli del prodotto
La vendemmia è stata effettuata nel mese di settembre. Le uve sono state trasportate in cantina in cassette da 25 Kg. La fermentazione alcolica completa è avvenuta nel torchio mediante pigiatura tradizionale (a piedi). Dopo tale processo, il vino veniva posto in vecchie botti dove avrebbe avuto luogo la fermentazione malolattica. L'affinamento è stato fatto in queste stesse botti per 20 mesi fino a quando il vino era pronto per l'imbottigliamento.
Vitigni:
Tinto Cão
Note di degustazione:
Vino dal colore rubino e dal profumo che ricorda un ambiente floreale e vegetale. In bocca compaiono note balsamiche e la sorpresa di diverse spezie come il pepe nero. Il vino termina in bocca con grande eleganza ed equilibrio.
Consigli di conservare e servire:
Conservazione Sdraiati ad una temperatura di 15°C. Servire a una temperatura compresa tra 16°C e 18°C.
Abbinamenti:
Ottimo con tutti i tipi di piatti a base di carne, in particolare per accompagnare carni alla griglia.
Allergeni:
Contiene solfiti.
Recensioni e Premi:
. 18 punti Vinho Grandes Escolhas;
. 17,5 punti Revista de Vinhos.
Nota:
Questo prodotto non contiene alcuna scatola esterna e viene venduto come mostrato nelle immagini. Se hai istruzioni specifiche, contatta il nostro servizio clienti e faremo del nostro meglio per soddisfare la tua richiesta.
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