Dettagli del prodotto
L'uva viene trasportata in cantina in piccole casse di plastica e sottoposta a un rigoroso processo di selezione manuale. Dopo la diraspatura totale, l'uva viene pigiata con i piedi in lagares durante tutto il processo di fermentazione, che normalmente dura 10 giorni. Una volta completata la fermentazione alcolica, avviene una pressatura molto delicata. Il vino viene invecchiato per 24 mesi in nuove botti di rovere francese da 400 litri.
Vitigni:
Traditional grape varieties
Note di degustazione:
Un vino rosso rubino intenso con un aroma complesso, dove spiccano frutti di bosco maturi, uniti a spezie, cisto e note affumicate. Un sorso di concentrazione, ampiezza ed eleganza, con volume ed equilibrio, fine acidità e frutto nero solidamente strutturato. Finale ricco, lungo e distintivo.
Consigli di conservare e servire:
Temperatura di servizio tra 16⁰C e 18⁰C. Conservare in luogo fresco e asciutto, al riparo dalla luce.
Abbinamenti:
Ideale con carni alla griglia e piatti di selvaggina.
Allergeni:
Contiene solfiti.
Nota:
Questo prodotto non contiene alcuna scatola esterna e viene venduto come mostrato nelle immagini. Se hai istruzioni specifiche, contatta il nostro servizio clienti e faremo del nostro meglio per soddisfare la tua richiesta.
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