Dettagli del prodotto
Raccolta manuale al punto ottimale di maturazione. Pressatura diretta delicata dell'intero grappolo. Decantazione a freddo per 24 ore. La fermentazione inizia in tini di acciaio inox a temperatura controllata, seguita dal trasferimento in botti di rovere francese da 500 litri di secondo e terzo anno. 10 mesi con delicato batonnage nelle stesse botti. Delicata filtrazione prima dell'imbottigliamento.
Vitigni:
Gouveio
Note di degustazione:
Colore giallo paglierino con sfumature verdognole. Profumo elegante, fresco e di vibrante vivacità. Agrumi in armonia con sentori di pesca e prugna, fiori bianchi e un tocco minerale tipico del terroir. Leggere note di legno. Al palato, ottimo corpo e perfetta acidità abbinati a note minerali, fruttate e floreali.
Consigli di conservare e servire:
Servire a una temperatura compresa tra 12ºC e 14ºC.
Abbinamenti:
Si abbina bene a piatti a base di pesce, baccalà e formaggi morbidi.
Allergeni:
Contiene solfiti.
Recensioni e Premi:
. 94 punti Revista de Vinhos.
Nota:
Questo prodotto non contiene alcuna scatola esterna e viene venduto come mostrato nelle immagini. Se hai istruzioni specifiche, contatta il nostro servizio clienti e faremo del nostro meglio per soddisfare la tua richiesta.
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