Dettagli del prodotto
Raccolta manuale in cassette da 25 kg. Dopo un'attenta selezione delle uve, queste sono state diraspate e pigiate in una pressa pneumatica, senza macerazione prefermentativa. La fermentazione è avvenuta in tini di acciaio inox a temperatura controllata tra 14 e 15ºC - per circa 20 giorni. Invecchiato in tini di acciaio inox per 3 mesi, durante i quali il vino è stato a contatto con le fecce.
Vitigni:
Azal
Note di degustazione:
Un vino dal profumo delicato, leggere note di frutti tropicali. In bocca presenta note fruttate come litchi e frutto della passione, oltre a sottili note di tè verde e salinità. Abbastanza fresco e con buona acidità.
Consigli di conservare e servire:
Conservare la bottiglia coricata a una temperatura di 15°C. Servire a una temperatura di 10-11°C.
Abbinamenti:
Ottimo come aperitivo, ma anche per accompagnare piatti a base di pesce e frutti di mare.
Allergeni:
Contiene solfiti.
Nota:
Questo prodotto non contiene alcuna scatola esterna e viene venduto come mostrato nelle immagini. Se hai istruzioni specifiche, contatta il nostro servizio clienti e faremo del nostro meglio per soddisfare la tua richiesta.
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