Dettagli del prodotto
Vinificazione:
Una bottiglia proveniente dallo stesso vigneto, di proprietà di Manuel Eugénio Fernandes. Nonostante la stessa origine, sono state effettuate due vinificazioni e due affinamenti, con i vini invecchiati in ambienti molto diversi: a) il magazzino di Barbeito a Funchal e b) il magazzino del MEF situato vicino alla spiaggia di Seixal. Un blend composto per il 60% da vino del magazzino di Barbeito (a bassa acidità, con un certo residuo zuccherino e proveniente da grandi damigiane) e per il 40% da vino invecchiato a Seixal, caratterizzato da un'elevata acidità e da pochissimo residuo zuccherino. Presenta inoltre un carattere molto salino. Nel febbraio 2024 sono state imbottigliate 400 unità, tutte numerate.
Una bottiglia proveniente dallo stesso vigneto, di proprietà di Manuel Eugénio Fernandes. Nonostante la stessa origine, sono state effettuate due vinificazioni e due affinamenti, con i vini invecchiati in ambienti molto diversi: a) il magazzino di Barbeito a Funchal e b) il magazzino del MEF situato vicino alla spiaggia di Seixal. Un blend composto per il 60% da vino del magazzino di Barbeito (a bassa acidità, con un certo residuo zuccherino e proveniente da grandi damigiane) e per il 40% da vino invecchiato a Seixal, caratterizzato da un'elevata acidità e da pochissimo residuo zuccherino. Presenta inoltre un carattere molto salino. Nel febbraio 2024 sono state imbottigliate 400 unità, tutte numerate.
Vitigni:
Sercial
Note di degustazione:
Colore dorato con riflessi verdognoli. Bouquet fresco e delicato, sentori di pino, albicocca secca, un leggero tocco di rancio, noci e aria di mare. Naso delicato. Palato sapido crescente con acidità pronunciata. Sapore agrumato, secchezza persistente e finale fresco e fine.
Consigli di conservare e servire:
Temperatura di servizio consigliata tra 16/18ºC.
Abbinamenti:
Ottimo come aperitivo.
Allergeni:
Contiene solfiti.
Nota:
Questo prodotto non contiene alcuna scatola esterna e viene venduto come mostrato nelle immagini. Se hai istruzioni specifiche, contatta il nostro servizio clienti e faremo del nostro meglio per soddisfare la tua richiesta.
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