Dettagli del prodotto
Vinificazione:
Raccolta manuale, con l'uva diraspata e pigiata all'arrivo in cantina e poi pressata. Il mosto viene refrigerato a 8ºC e decantato staticamente per 2 giorni. Dopo la separazione delle fecce, inizia la fermentazione, che avviene per circa 3 settimane a 12-14ºC. Dopo la fermentazione, invecchia per 3 mesi sulle fecce fini, seguito dall'imbottigliamento.
Raccolta manuale, con l'uva diraspata e pigiata all'arrivo in cantina e poi pressata. Il mosto viene refrigerato a 8ºC e decantato staticamente per 2 giorni. Dopo la separazione delle fecce, inizia la fermentazione, che avviene per circa 3 settimane a 12-14ºC. Dopo la fermentazione, invecchia per 3 mesi sulle fecce fini, seguito dall'imbottigliamento.
Vitigni:
Arinto
Note di degustazione:
Aroma floreale, molto esuberante. In bocca l'acidità è molto presente ma ben integrata. Note agrumate nel sapore e un po' di volume.
Consigli di conservare e servire:
Si consiglia di servirlo a 8ºC. Mantenere le bottiglie coricate quando possibile e in un ambiente a temperatura controllata.
Abbinamenti:
Servito con cibo asiatico e baccalà alla brace.
Allergeni:
Contiene solfiti.
Recensioni e Premi:
. 88 punti Revista de Vinhos;
. 16 punti Vinho Grandes Escolhas.
Nota:
Questo prodotto non contiene alcuna scatola esterna e viene venduto come mostrato nelle immagini. Se hai istruzioni specifiche, contatta il nostro servizio clienti e faremo del nostro meglio per soddisfare la tua richiesta.
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