Dettagli del prodotto
Fermentazione e affinamento parziale sui lieviti per 16 mesi e con batonnage per 6 mesi. Circa il 50% del lotto ha fermentato e affinato in barrique di rovere francese usate per 16 mesi, con fermentazione malolattica svolta naturalmente con l'aggiunta di fecce della vendemmia successiva. Affinato in bottiglia per 28 mesi prima della commercializzazione. Senza stabilizzazione tartarica.
Vitigni:
Arinto,Loureiro
Note di degustazione:
Colore paglierino chiaro e limpido. Agrumi, foglia di limone, legno ben integrato con un leggero affumicato, fiori esotici. Complesso, stratificato, cremoso, con note di frutta secca, che denotano il legno e una buona evoluzione.
Consigli di conservare e servire:
Conservare in posizione orizzontale a una temperatura di 15°C. Servire a una temperatura di 10-12°C.
Abbinamenti:
Ideale per piatti a base di frutti di mare, pesce o crostacei, ma anche per alcune insalate e pizze.
Allergeni:
Contiene solfiti.
Nota:
Questo prodotto non contiene alcuna scatola esterna e viene venduto come mostrato nelle immagini. Se hai istruzioni specifiche, contatta il nostro servizio clienti e faremo del nostro meglio per soddisfare la tua richiesta.
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