Dettagli del prodotto
Vinificazione:
La vendemmia è manuale e viene effettuata prima del solito per preservare la freschezza delle uve. Le uve vengono diraspate e pigiate all'arrivo in cantina, quindi pressate. Il mosto viene refrigerato a 8°C e sottoposto a decantazione statica per 2 giorni. La fermentazione viene interrotta da temperature molto basse, che permettono la fermentazione di parte degli zuccheri, dando origine a un vino naturalmente dolce.
La vendemmia è manuale e viene effettuata prima del solito per preservare la freschezza delle uve. Le uve vengono diraspate e pigiate all'arrivo in cantina, quindi pressate. Il mosto viene refrigerato a 8°C e sottoposto a decantazione statica per 2 giorni. La fermentazione viene interrotta da temperature molto basse, che permettono la fermentazione di parte degli zuccheri, dando origine a un vino naturalmente dolce.
Vitigni:
Azal
Note di degustazione:
Colore citrino. Al naso presenta note di miele e caramello.
Consigli di conservare e servire:
Va servito a una temperatura compresa tra 8° e 10°C.
Abbinamenti:
Ottima acidità, ideale da gustare come aperitivo, ma anche eccellente dolcezza per accompagnare i dessert.
Allergeni:
Contiene solfiti.
Nota:
Questo prodotto non contiene alcuna scatola esterna e viene venduto come mostrato nelle immagini. Se hai istruzioni specifiche, contatta il nostro servizio clienti e faremo del nostro meglio per soddisfare la tua richiesta.
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