Dettagli del prodotto
Vinificazione:
L'uva viene raccolta a mano, diraspata e poi pressata delicatamente. Il mosto viene inoculato con lieviti selezionati e la fermentazione avviene per 15-20 giorni a una temperatura di 14-16ºC. Invecchiato per 5 mesi con batonnage in tini di acciaio inox.
L'uva viene raccolta a mano, diraspata e poi pressata delicatamente. Il mosto viene inoculato con lieviti selezionati e la fermentazione avviene per 15-20 giorni a una temperatura di 14-16ºC. Invecchiato per 5 mesi con batonnage in tini di acciaio inox.
Vitigni:
Alvarinho
Note di degustazione:
Colore citrino. Elegante e complesso, con note agrumate, di albicocca e leggermente tropicali. Equilibrato e strutturato, con acidità vivace, buon volume e finale persistente.
Consigli di conservare e servire:
Consumare subito o entro 3 anni alla temperatura ideale di 8-10ºC.
Abbinamenti:
Si abbina bene a piatti a base di frutti di mare, pesci grassi, carni bianche e formaggi morbidi.
Allergeni:
Contiene solfiti.
Nota:
Questo prodotto non contiene alcuna scatola esterna e viene venduto come mostrato nelle immagini. Se hai istruzioni specifiche, contatta il nostro servizio clienti e faremo del nostro meglio per soddisfare la tua richiesta.
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