Cockburns Quinta dos Canais Vintage Porto 2013

Porto Vintage
Affascinante naso floreale, aromi intensi di frutti selvatici maturi e un tocco di fico e menta/eucalipto. Vino giovane molto corposo ma sorprendentemente flessibile, con aromi concentrati di frutti neri (prugna nera) e un tocco di pepe.
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Dettagli del prodotto

Vinificazione:
Dopo due anni di siccità, l'inverno umido del 2013 ha ripristinato le nostre riserve idriche. Questa è stata una fortuna, data l'estate molto secca che sarebbe arrivata. Non è stata registrata praticamente pioggia durante giugno, luglio e agosto. Tuttavia, le viti sembravano notevolmente sane nonostante il caldo e la mancanza di acqua e un po' di pioggia al momento giusto è arrivata il 5 settembre. Queste piogge hanno fornito l'umidità tanto necessaria alle bacche per raggiungere una maturazione equilibrata. La vendemmia tardiva è stata interrotta quasi subito dopo l'inizio a causa di un clima instabile, ma sono seguite condizioni belle e soleggiate e l'uva è arrivata sana e matura nelle cantine.

Vitigni:
Touriga Franca,Touriga Nacional,Tinta Barroca,Old Vines,Tinta Roriz,Alicante Bouschet,Tinta Amarela

Note di degustazione:
Affascinante naso floreale, aromi intensi di frutti selvatici maturi e un tocco di fico e menta/eucalipto. Vino giovane molto corposo ma sorprendentemente flessibile, con aromi concentrati di frutti neri (prugna nera) e un tocco di pepe.

Consigli di conservare e servire:
Va aperto almeno 2 ore prima del servizio e decantato. Temperatura di servizio tra 17 ºC e 18 ºC. La bottiglia deve essere conservata piatta, in un luogo fresco e asciutto, al riparo dalla luce.

Abbinamenti:
Dopo cena, questo vino si abbina bene con formaggi di Serra, Stilton e Gorgonzola, oltre ad altri formaggi grassi. Accompagnamento ideale per un sigaro forte.

Allergeni:
Contiene solfiti.

Nota:
Questo prodotto può includere una scatola esterna in legno o cartone. Se applicabile, includeremo la scatola esterna e la imballeremo in modo da evitare qualsiasi tipo di rottura durante il trasporto. Tuttavia non possiamo essere ritenuti responsabili per danni alla scatola esterna, in quanto è assicurato solo il prodotto come mostrato nelle immagini. Se hai istruzioni specifiche o domande sulla scatola, contatta il nostro servizio clienti e faremo del nostro meglio per soddisfare la tua richiesta.

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