Dettagli del prodotto
Denominazione:
Le olive della varietà Cobrançosa arrivano al frantoio Esporão poche ore dopo la raccolta e vengono lavorate immediatamente. L'estrazione inizia con la rapida molitura del frutto, seguita da un passaggio attraverso lo scambiatore attivo, un sistema che riduce i tempi di estrazione e preserva gli aromi delle varietà che caratterizzano quest'olio. La pasta viene centrifugata e l'olio viene separato meccanicamente dalla sansa, che viene immediatamente filtrata e confezionata. L'olio viene estratto a freddo, a una temperatura massima di 24 °C.
Varietà:
Cobrançosa
Note di degustazione:
Profumo erbaceo, erba appena tagliata, carciofi, erbe aromatiche fresche, gambi di pomodoro e fiori di campagna. Al palato è persistente, con note verdi che ricordano le banane verdi, con un sapore amaro e piccante in armonia.
Consigli di conservare:
Questo è un prodotto completamente naturale; a basse temperature possono verificarsi precipitazioni. Ciò non influisce sulla qualità del prodotto. L'olio d'oliva deve essere conservato lontano dalla luce diretta e dal calore.
Servizio perfetto:
Ideale con verdure cotte, gazpacho, cioccolato e anche su un toast.
Nota:
Questo prodotto viene venduto come mostrato nelle immagini. Se hai istruzioni specifiche, contatta il nostro servizio clienti e faremo del nostro meglio per soddisfare la tua richiesta.
Maravilloso
expand_moreEs un aceite realmente especial, con un sabor intenso y absolutamente delicioso