Dettagli del prodotto
Vinificazione:
Uve fresche al punto ideale di maturazione, raccolte a mano in cassette da 20 kg, vengono trasportate in cantina dove vengono sottoposte a un'attenta selezione manuale, alla diraspatura e alla pigiatura delicata, seguite da macerazione delle bucce in vasche di acciaio inox per 48 ore. Senza decantazione, il mosto viene trasferito in piccole giare di argilla, dove la porosità del vino consente un lento meccanismo di concentrazione.
Uve fresche al punto ideale di maturazione, raccolte a mano in cassette da 20 kg, vengono trasportate in cantina dove vengono sottoposte a un'attenta selezione manuale, alla diraspatura e alla pigiatura delicata, seguite da macerazione delle bucce in vasche di acciaio inox per 48 ore. Senza decantazione, il mosto viene trasferito in piccole giare di argilla, dove la porosità del vino consente un lento meccanismo di concentrazione.
Vitigni:
Traditional grape varieties
Note di degustazione:
Vino dal colore paglierino intenso. Profumo minerale, floreale e di argilla fresca, con qualche nota mentolata. In bocca, una buona sensazione di freschezza e untuosità.
Consigli di conservare e servire:
Servire a una temperatura compresa tra 10ºC e 12ºC.
Abbinamenti:
Ideale con frutti di mare, pesce fresco alla griglia, carni bianche e come aperitivo.
Allergeni:
Contiene solfiti.
Recensioni e Premi:
. 17,5 punti Vinho Grandes Escolhas.
Nota:
Questo prodotto non contiene alcuna scatola esterna e viene venduto come mostrato nelle immagini. Se hai istruzioni specifiche, contatta il nostro servizio clienti e faremo del nostro meglio per soddisfare la tua richiesta.
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