Dettagli del prodotto
I grappoli interi vengono pigiati con i piedi in un calcatórium (bacino di granito) per 3 ore, seguito dalla pressatura in pressa verticale. Il mosto fluisce per gravità in vasche di cemento situate in una cantina interrata con condizioni naturali di temperatura e umidità ottimali. La fermentazione spontanea avviene senza controllo della temperatura. Invecchiato per 1 anno in vasche di cemento.
Vitigni:
Rabigato
Note di degustazione:
Vedere oltre lo sguardo. Il riflesso nello specchio. Sotto il trucco. Trasformare le imperfezioni in virtù. Toccando la terra. Lasciamolo scivolare tra le nostre dita e si aggrappi ai nostri piedi. Sentire la morfologia con la lingua, la roccia con il palato, sentire il vento che soffia, vedere la Côa che scorre sotto. Questo vino è la natura allo stato puro. Diamante grezzo.
Consigli di conservare e servire:
Temperatura ideale per bere 10 -12 ºC.
Abbinamenti:
Ottimo con frutti di mare, pesce fresco alla griglia, carni bianche e come aperitivo.
Allergeni:
Contiene solfiti.
Recensioni e Premi:
. 92 punti Revista de Vinhos.
Nota:
Questo prodotto non contiene alcuna scatola esterna e viene venduto come mostrato nelle immagini. Se hai istruzioni specifiche, contatta il nostro servizio clienti e faremo del nostro meglio per soddisfare la tua richiesta.
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