Dettagli del prodotto
Provenienti da un appezzamento di circa 1 ha, con un'altitudine di 600 m, le uve trascorrono 12 ore in frigorifero, prima di essere pigiate ad una temperatura di 5°C. Nella pressa l'estrazione è dolce e lunga, che, per gravità, passa in vasche interrate, dove il mosto viene poi travasato in vasche di acciaio inox, dove viene fermentato con lieviti indigeni e lavorato per 9 mesi con fecce fini.
Vitigni:
Riesling
Note di degustazione:
Aromatico e fresco, con aromi agrumati molto intensi di lime e limone, aromi di fiori bianchi ed esotici, intensa nota minerale la pietra scistosa. La bocca è molto vivace e lunga con attacco dolce che dona volume ma sempre compensato dalla vibrante acidità, limone, pietra scistosa bagnata, note fresche di frutti tropicali contribuiscono alla complessità. Vino dal grande potenziale di invecchiamento.
Consigli di conservare e servire:
Servire alla temperatura di 12/13°C.
Abbinamenti:
Ottimo con frutti di mare, pesce fresco alla griglia, carni bianche e come aperitivo.
Allergeni:
Contiene solfiti.
Recensioni e Premi:
. 16,5 punti Revista de Vinhos;
. 16,5 punti Vinho Grandes Escolhas.
Nota:
Questo prodotto non contiene alcuna scatola esterna e viene venduto come mostrato nelle immagini. Se hai istruzioni specifiche, contatta il nostro servizio clienti e faremo del nostro meglio per soddisfare la tua richiesta.
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