Dettagli del prodotto
Da vigneti con circa 25-30 anni, impiantati su terreni scistosi, le uve vengono raccolte a mano e trasportate in piccole cassette da 25 kg. Dopo la diraspatura e la pigiatura soffice, le uve sono state pigiate (pressa pneumatica), il vino è stato fermentato e poi defecato, una piccola parte in barrique nuove di rovere francese, il resto in vasche di acciaio inox a bassa temperatura, entrambe a torbidità controllata. Dopo la fermentazione in barrique nuove di rovere francese da 225 litri, il vino affina in barriques per circa 6 mesi. Quindi il lotto è fatto. Il vino è stato stabilizzato e filtrato.
Vitigni:
Sauvignon Blanc
Note di degustazione:
Vivo con sfumature di colore limone agrumato. Aroma molto lussureggiante e fresco. Presenta sfumature tropicali come frutto della passione e ananas e qualche asparago. Gusto molto gradevole, molto fruttato, con frutta matura come ananas e melone, meno tropicale dell'aroma, ma molto sapido e lungo.
Consigli di conservare e servire:
Servire ad una temperatura di 11 ºC.
Abbinamenti:
Ottimo come aperitivo e accompagna piatti di pesce o frutti di mare.
Allergeni:
Contiene solfiti.
Recensioni e Premi:
. 88 punti Revista de Vinhos;
. 17 punti Vinho Grandes Escolhas.
Nota:
Questo prodotto non contiene alcuna scatola esterna e viene venduto come mostrato nelle immagini. Se hai istruzioni specifiche, contatta il nostro servizio clienti e faremo del nostro meglio per soddisfare la tua richiesta.
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