Dettagli del prodotto
La vendemmia è iniziata a fine agosto, e dopo una pressatura veloce senza alcun contatto con le bucce, il mosto ha decantato per 24 ore. La fermentazione è stata effettuata in tini di acciaio inox (75%) e botti di rovere francese (25%). Il vino affina in queste due tipologie di contenitori per 7 mesi con fecce fini, senza sterzatura e senza fermentazione malolattica.
Vitigni:
Códega do Larinho,Rabigato,Gouveio,Roupeiro,Viosinho,Bical
Note di degustazione:
Vino di colore citrico, con intenso carattere minerale e forti aromi di agrumi, pesche e note di fiori bianchi. Al palato mostra grande equilibrio e complessità, con succosi sapori di frutta a nocciolo e una rinfrescante acidità. Retrogusto molto lungo e salato.
Consigli di conservare e servire:
Conservazione Sdraiati ad una temperatura di 15°C. Servire ad una temperatura di 10-11°C.
Abbinamenti:
Ottimo con frutti di mare, pesce fresco alla griglia, carni bianche e come aperitivo.
Allergeni:
Contiene solfiti.
Nota:
Questo prodotto non contiene alcuna scatola esterna e viene venduto come mostrato nelle immagini. Se hai istruzioni specifiche, contatta il nostro servizio clienti e faremo del nostro meglio per soddisfare la tua richiesta.
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