Dettagli del prodotto
Le parcelle terrazzate contenenti le viti più vecchie della proprietà rappresentano oltre il 15% della produzione totale della tenuta. Il porto d'annata Vargellas Vinha Velha rappresenta una selezione molto limitata della produzione di queste vecchie viti e raramente rappresenta più del 2% circa della produzione totale della proprietà. Il Vargellas Vinha Velha è selezionato da quattro singole parcelle di vecchi vigneti: Polverínho, Renova do Depósito, Renova do Armazém, Gricha. L'età delle vecchie viti su queste parcelle varia da circa 80 a 120 anni. Ogni parcella, che viene raccolta individualmente, produce vino con il suo carattere distinto e contiene un'ampia selezione di varietà di uva in cui nessuna varietà predomina. L'eccezione è il vigneto Polverinho, che è stato il sito dei primi esperimenti di piantagione di lotti di varietà singole nel 1927 da parte del partner Taylor Dick Yeatman, il cui lavoro pionieristico sostiene la profonda comprensione dell'azienda delle classiche varietà di uva del Douro. Il Vargellas Vinha Velha è probabilmente il più esclusivo e ricercato tra tutti i Porto Vintage.
Vitigni:
Traditional grape varieties
Note di degustazione:
Nucleo nero rubino impenetrabile e sottile bordo viola. Come al solito con il Vargellas Vinha Velha, il naso è magnificamente equilibrato e completo, rivelando molteplici strati e dimensioni di aroma mentre si apre nel bicchiere. La base è una coulis di frutti di bosco densi e scuri, con aromi di frutti di bosco, cassis e amarena. La voluttuosa ricchezza del frutto è temperata da un'attraente nota minerale di pietra focaia e dalla discreta pungenza delle erbe selvatiche e del legno di cedro. Man mano che il vino evolve, emergono aromi evocativi, come cera d'api, cuoio e scatola di sigari, come le risonanze inaspettate di uno strumento antico. Il palato è sostenuto da fitti tannini granulari ed è ricco di fitti sapori di frutti a bacca nera e rossa che si elevano in un crescendo sul finale.
Consigli di conservare e servire:
Conservare la bottiglia orizzontalmente in un luogo buio a temperatura costante, idealmente tra 12ºC e 15ºC.
Abbinamenti:
I porti vintage sono bevande dopo pasto. Portali con formaggio come Stilton o Gorgonzola. Ma puoi anche incorporarli in un pasto, abbinando ad esempio una Steak au Poivre con un Young Vintage.
Allergeni:
Contiene solfiti.
Recensioni e Premi:
. 100 punti Wine Enthusiast Magazine;
. 99 punti Robert Parker;
. 97 punti Revista de Vinhos;
. 96 punti Neal Martin;
. 18,5 punti Jancis Robinson;
. 18,5 punti Richard Mayson.
Nota:
Questo prodotto può includere una scatola esterna in legno o cartone. Se applicabile, includeremo la scatola esterna e la imballeremo in modo da evitare qualsiasi tipo di rottura durante il trasporto. Tuttavia non possiamo essere ritenuti responsabili per danni alla scatola esterna, in quanto è assicurato solo il prodotto come mostrato nelle immagini. Se hai istruzioni specifiche o domande sulla scatola, contatta il nostro servizio clienti e faremo del nostro meglio per soddisfare la tua richiesta.
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