Dettagli del prodotto
La vendemmia inizia verso la metà di settembre di ogni anno, quando i raccoglitori lavorano sulle terrazze per raccogliere l'uva completamente matura. Uve completamente diraspate, seguite da una lenta fermentazione con controllo della temperatura fino a 28ºC. Non filtrato. Imbottigliato dopo due anni, il vino continua a maturare in bottiglia fino a quando non è pronto per essere bevuto. In alcuni casi, questo può richiedere due decenni o più.
Vitigni:
Touriga Nacional,Touriga Franca,Tinta Roriz,Tinta Barroca,Tinto Cão
Note di degustazione:
Con l'invecchiamento, il vino si ammorbidisce e perde lentamente il suo colore scuro e profondo, guadagnando in struttura e complessità. Poiché il Vintage Port lascia una "crosta o sedimento" naturale nella bottiglia, dovrebbe essere tenuto in posizione verticale per 24 ore e decantato con cura prima di essere servito. Colore superbo, corpo pieno e aroma (menta) e sapore molto fini.
Consigli di conservare e servire:
Conservare in luogo fresco e buio (12-14 º C), in posizione orizzontale, con vibrazioni minime. Servire a una temperatura di 16 º C. Si consiglia di utilizzare lo stesso giorno o fino a 3 settimane. Può presentare deposito in bottiglia.
Abbinamenti:
I Porto Vintage sono drink da dopo pasto. Beveteli con formaggi come lo Stilton o il Gorgonzola. Ma potete anche incorporarli in un pasto, abbinando ad esempio uno Steak au Poivre con un Vintage giovane.
Allergeni:
Contiene solfiti.
Recensioni e Premi:
. 17,5 punti Vinho Grandes Escolhas;
. 16,5 punti Revista de Vinhos.
Nota:
Questo prodotto può includere una scatola esterna in legno o cartone. Se applicabile, includeremo la scatola esterna e la imballeremo in modo da evitare qualsiasi tipo di rottura durante il trasporto. Tuttavia non possiamo essere ritenuti responsabili per danni alla scatola esterna, in quanto è assicurato solo il prodotto come mostrato nelle immagini. Se hai istruzioni specifiche o domande sulla scatola, contatta il nostro servizio clienti e faremo del nostro meglio per soddisfare la tua richiesta.
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