Dettagli del prodotto
Raccolta manuale in cassette da 25 kg. Dopo un'attenta selezione delle uve, le uve sono state diraspate, sottoposte a macerazione parziale pre-fermentativa per 14-15 ore e pigiate in una pressa pneumatica. La fermentazione è avvenuta in tini di acciaio inox a una temperatura controllata tra 15 e 16 °C per circa 30 giorni. Invecchiato in tini di acciaio inox per 3/4 mesi, durante i quali il vino è stato a contatto con le fecce.
Vitigni:
Alvarinho
Note di degustazione:
Questo vino riflette tutta l'eleganza e il carattere della varietà di uva Alvarinho. Ha un colore brillante e agrumato. Al naso è intenso e fresco, con note floreali e fruttate. Al palato è fresco, elegante e persistente, con un'acidità vivace e note fruttate, che ricordano frutti come le pere nashi.
Consigli di conservare e servire:
Conservare la bottiglia coricata a una temperatura di 15°C. Servire a una temperatura di 10-11°C.
Abbinamenti:
Ottimo come aperitivo, ma anche per accompagnare piatti a base di pesce e frutti di mare.
Allergeni:
Contiene solfiti.
Nota:
Questo prodotto non contiene alcuna scatola esterna e viene venduto come mostrato nelle immagini. Se hai istruzioni specifiche, contatta il nostro servizio clienti e faremo del nostro meglio per soddisfare la tua richiesta.
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