Dettagli del prodotto
Dopo la diraspatura, l'uva passa attraverso una macerazione a freddo per 2 giorni in granito "lagar", prima di entrare nella fermentazione alcolica con una lunga e delicata macerazione con delestage, al fine di estrarre il massimo potenziale da queste magnifiche varietà di uva. La fermentazione termina in botti di rovere francese dove il vino fa anche l'invecchiamento di 12 mesi.
Vitigni:
Tinta Amarela,Bastardo,Tinta Roriz,Touriga Franca
Note di degustazione:
Colore rosso intenso e consistente. Intenso aroma di frutta nera, come il ribes nero, combinato con il floreale, il balsamico e il piccante caratteristico della quercia Allier. Corposo con tannini robusti ma levigati con una notevole acidità e freschezza dove la frutta nera e il cioccolato sono i punti salienti. Mostra un vino pieno, concentrato e complesso con un grande potenziale di invecchiamento. Equilibrato, espressivo, lungo e persistente.
Consigli di conservare e servire:
Servire tra 16 e 18ºC.
Abbinamenti:
Si abbina bene alla selvaggina e alle carni rosse arrosto speziate.
Allergeni:
Contiene solfiti.
Nota:
Questo prodotto non contiene alcuna scatola esterna e viene venduto come mostrato nelle immagini. Se hai istruzioni specifiche, contatta il nostro servizio clienti e faremo del nostro meglio per soddisfare la tua richiesta.
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