Dettagli del prodotto
Vinificazione:
Raccolta manuale in piccole cassette forate. Ricevimento con diraspatura e pigiatura immediata. Fermentazione in tini di acciaio inox a temperatura controllata di circa 23ºC, con macerazione prolungata. Parte del blend ha svolto la fermentazione malolattica in barriques francesi usate. Affinamento in tini di acciaio inox fino all'imbottigliamento.
Raccolta manuale in piccole cassette forate. Ricevimento con diraspatura e pigiatura immediata. Fermentazione in tini di acciaio inox a temperatura controllata di circa 23ºC, con macerazione prolungata. Parte del blend ha svolto la fermentazione malolattica in barriques francesi usate. Affinamento in tini di acciaio inox fino all'imbottigliamento.
Vitigni:
Syrah
Note di degustazione:
Di colore granato intenso, ha un profumo confit di frutta nera molto matura, spezie e note balsamiche tipiche del vitigno. Al palato è intensamente fruttato e concentrato, con tannini vellutati e un finale lungo e persistente.
Consigli di conservare e servire:
Si consiglia di servirlo a una temperatura compresa tra 16ºC e 18ºC.
Abbinamenti:
Ottimo con piatti intensi di carne, selvaggina o formaggi.
Allergeni:
Contiene solfiti.
Nota:
Questo prodotto non contiene alcuna scatola esterna e viene venduto come mostrato nelle immagini. Se hai istruzioni specifiche, contatta il nostro servizio clienti e faremo del nostro meglio per soddisfare la tua richiesta.
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