Dettagli del prodotto
Vinificazione:
Raccolta manuale in piccole cassette forate. Ricevimento con diraspatura totale. La fermentazione alcolica è avvenuta in vasche di acciaio inox a temperatura controllata, seguita dalla fermentazione malolattica e da un breve affinamento di 5 mesi in barrique francesi da 225 litri usate.
Vitigni:
Traditional grape varieties
Note di degustazione:
Di colore granato, ha un aroma di frutti neri maturi, spezie e un tocco balsamico, armonizzato dall'affinamento in legno. In bocca, si percepisce un'intensa fruttuosità, una leggera tostatura, una certa acidità e freschezza, complessità ed equilibrio.
Consigli di conservare e servire:
Servire a una temperatura di 17º C.
Abbinamenti:
Provatelo con riso e salsicce, costine al forno, riso con polpo e filetti di polpo, salsicce di selvaggina, fonduta di formaggio. Dolci tipici.
Allergeni:
Contiene solfiti.
Nota:
Questo prodotto non contiene alcuna scatola esterna e viene venduto come mostrato nelle immagini. Se hai istruzioni specifiche, contatta il nostro servizio clienti e faremo del nostro meglio per soddisfare la tua richiesta.
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