Dettagli del prodotto
Vinificazione:
Raccolta manuale al 100% in cassette da 25 kg. Diraspatura e pigiatura totali. Leggera macerazione prefermentativa. Fermentazione in lagares di granito a temperatura controllata tra 24 e 26 °C. La fermentazione malolattica avviene in tini di acciaio inox.
Raccolta manuale al 100% in cassette da 25 kg. Diraspatura e pigiatura totali. Leggera macerazione prefermentativa. Fermentazione in lagares di granito a temperatura controllata tra 24 e 26 °C. La fermentazione malolattica avviene in tini di acciaio inox.
Vitigni:
Tinta Amarela
Note di degustazione:
Profumo delicato, intenso e fresco, con note di frutta rossa e un leggero tocco vegetale che gli conferisce eleganza. Corpo pieno, con fresca acidità, tannini presenti ma equilibrati e finale lungo e persistente.
Consigli di conservare e servire:
Servire a 16/18ºC.
Abbinamenti:
Selvaggina, carni rosse saporite, formaggi burrosi o stagionati.
Allergeni:
Contiene solfiti.
Nota:
Questo prodotto non contiene alcuna scatola esterna e viene venduto come mostrato nelle immagini. Se hai istruzioni specifiche, contatta il nostro servizio clienti e faremo del nostro meglio per soddisfare la tua richiesta.
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