Dettagli del prodotto
Raccolta manuale. Rigorosa selezione manuale dei grappoli. Diraspatura totale, seguita da macerazione pre-fermentativa. Fermentazione con moderato controllo della temperatura e delicati rimontaggi manuali giornalieri. Lunga macerazione post-fermentativa. Invecchiamento in botti di rovere nuove da 500 litri per 16 mesi. Vino non filtrato o stabilizzato a freddo. Può creare depositi.
Vitigni:
Touriga Nacional
Note di degustazione:
Colore rosso concentrato con riflessi violacei. Profumo intenso, che mostra il suo lato fruttato, floreale e speziato, con un leggero sapore mentolato che contribuisce alla sua leggerezza aromatica. Al palato è molto elegante, sviluppandosi in un vino con un volume eccellente e una struttura solida, composta da tannini freschi e di tessitura fine. Un vino accattivante che termina in perfetto equilibrio, con piacevoli sensazioni di freschezza e grande persistenza.
Consigli di conservare e servire:
Si consiglia di servirlo a una temperatura compresa tra 15ºC e 17ºC, preferibilmente in calici Bordeaux. Si consiglia di decantarlo.
Abbinamenti:
Si accompagna bene a piatti a base di carni bianche, selvaggina (pollame) e pesci grassi.
Allergeni:
Contiene solfiti.
Nota:
Questo prodotto non contiene alcuna scatola esterna e viene venduto come mostrato nelle immagini. Se hai istruzioni specifiche, contatta il nostro servizio clienti e faremo del nostro meglio per soddisfare la tua richiesta.
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