Dettagli del prodotto
Le uve, provenienti da un vigneto in terreno argilloso scistoso, sono state raccolte il 15 agosto, fondamentale per preservare la pura espressione aromatica di questa varietà ma preservandone tutta la freschezza, l'acidità, conferendo la serietà e la nobiltà che spesso mancano nei vini di questo profilo. L'intero processo di vinificazione ha rispettato il più possibile l'espressione della parcella, macerazione pre-fermentativa 12 ore, fermentazione spontanea da lieviti indigeni, il vino è invecchiato sulle fecce totali fino all'imbottigliamento per 9 mesi.
Vitigni:
Moscatel Galego
Note di degustazione:
Molto aromatico, ma senza eccessi. Leggera riduzione, l'attacco è fresco vegetale, poi appare un floreale intenso, e note di frutta a semi bianchi. Molto buono in bocca, fresco e vibrante, ma con corpo e struttura, molto sapore, finale ampio e accattivante.
Consigli di conservare e servire:
Conservazione Coricato a temperatura di 15°C. Servire a temperatura di 10-12°C.
Abbinamenti:
Si abbina bene ad antipasti, frutti di mare, insalate fredde, sushi.
Allergeni:
Contiene solfiti.
Recensioni e Premi:
. 88 punti Revista de Vinhos;
. 17,5 punti Vinho Grandes Escolhas.
Nota:
Questo prodotto non contiene alcuna scatola esterna e viene venduto come mostrato nelle immagini. Se hai istruzioni specifiche, contatta il nostro servizio clienti e faremo del nostro meglio per soddisfare la tua richiesta.
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