Dettagli del prodotto
Uve provenienti da vigneti non irrigui del Douro Superior, coltivate in produzione biologica. I vigneti sono piantati esclusivamente con varietà di uva perfettamente adattate al clima e ai terreni della regione, consentendo una viticoltura sostenibile, con un intervento minimo e in equilibrio con l'ecosistema della regione. Raccolta manuale in piccole cassette forate da 15 kg, grappoli interi senza diraspatura, utilizzando processi di pigiatura e pressatura molto delicati. Viene fatto un grande sforzo per garantire che tutte le operazioni di pre-fermentazione siano eseguite il più rigorosamente possibile, al fine di interferire il meno possibile con la qualità intrinseca delle uve. Fermentazione con lieviti indigeni. Invecchiamento su fanghi fini in tini di acciaio inossidabile per 3 mesi.
Vitigni:
Verdelho,Rabigato
Note di degustazione:
Grande purezza aromatica, carattere minerale complesso, frutti esotici, agrumi e fiori bianchi di campo, caratteristici dei vitigni che gli danno origine. In bocca si avvertono le note dell'aroma in un insieme intenso e cremoso, con volume e freschezza, molto lungo.
Consigli di conservare e servire:
Servire a una temperatura di 10-12 ºC.
Abbinamenti:
Un vino perfetto da abbinare al cibo, provatelo con pesce al forno, formaggi morbidi di capra, carni bianche e piatti a base di baccalà.
Allergeni:
Contiene solfiti.
Nota:
Questo prodotto non contiene alcuna scatola esterna e viene venduto come mostrato nelle immagini. Se hai istruzioni specifiche, contatta il nostro servizio clienti e faremo del nostro meglio per soddisfare la tua richiesta.
Non è stato possibile inviare il tuo giudizio sulla recensione