Dettagli del prodotto
Vinificazione:
La vendemmia è avvenuta a settembre. L'uva è stata trasportata in cassette da 22 kg alla cantina. Ha trascorso 12 ore in una cella frigorifera, è stata parzialmente pigiata e portata in serbatoi di acciaio inossidabile, dove ha subito una macerazione sulle bucce fino all'inizio della fermentazione da parte di lieviti indigeni. Dopo la pressatura, l'uva è stata trasferita in botti da 600 L, dove è stata completata la fermentazione alcolica e l'uva è stata invecchiata per 9 mesi con batônnage. Il vino è stato imbottigliato ad agosto.
La vendemmia è avvenuta a settembre. L'uva è stata trasportata in cassette da 22 kg alla cantina. Ha trascorso 12 ore in una cella frigorifera, è stata parzialmente pigiata e portata in serbatoi di acciaio inossidabile, dove ha subito una macerazione sulle bucce fino all'inizio della fermentazione da parte di lieviti indigeni. Dopo la pressatura, l'uva è stata trasferita in botti da 600 L, dove è stata completata la fermentazione alcolica e l'uva è stata invecchiata per 9 mesi con batônnage. Il vino è stato imbottigliato ad agosto.
Vitigni:
Rabigato,Folgasão
Note di degustazione:
Colore paglierino, profumi di miele, tè e pera cotta. Un vino pieno, con note di limone al palato, ottima acidità, persistente e gastronomico.
Consigli di conservare e servire:
Servire a una temperatura compresa tra 10ºC e 12ºC.
Abbinamenti:
Ideale con frutti di mare, pesce fresco alla griglia, carni bianche e come aperitivo.
Allergeni:
Contiene solfiti.
Recensioni e Premi:
. 18 punti Vinho Grandes Escolhas.
Nota:
Questo prodotto non contiene alcuna scatola esterna e viene venduto come mostrato nelle immagini. Se hai istruzioni specifiche, contatta il nostro servizio clienti e faremo del nostro meglio per soddisfare la tua richiesta.
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