Dettagli del prodotto
30% fermentato in lagar di pietra con calpestio, altro 70% in tino, 100% grappolo intero. Macerazione – lagar per 8 giorni; iva per 25 giorni. Travasato in botte neutra per 1 anno seguito da 5 mesi in vasca. Fermentazione del lievito naturale al 100% (senza lieviti coltivati).
Vitigni:
Rabigato
Note di degustazione:
Granato luminoso. Aromi di frutta rossa e blu ad alto tono, sfumati di pietra bagnata e violette. Al palato, lussureggiante, ma con una brillante acidità per bilanciare la ciliegia rossa e il frutto del melograno. Pepe bianco, ardesia e aromi di erbe si sovrappongono al cuore della frutta su un finale succoso e fresco.
Consigli di conservare e servire:
Conservazione Sdraiati ad una temperatura di 15°C. Servire a una temperatura compresa tra 16°C e 18°C.
Abbinamenti:
Questo vino accompagna finemente carni rosse, roast beef e carni alla griglia.
Allergeni:
Contiene solfiti.
Nota:
Questo prodotto non contiene alcuna scatola esterna e viene venduto come mostrato nelle immagini. Se hai istruzioni specifiche, contatta il nostro servizio clienti e faremo del nostro meglio per soddisfare la tua richiesta.
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