Dettagli del prodotto
Dopo un'accurata selezione in vigna e in cantina, la fermentazione dei diversi vitigni si è svolta separatamente in piccole “lagares” di acciaio inox, con macerazione prolungata, dove le uve sono state pigiate dolcemente. Il vino è passato direttamente in barrique di rovere francese, di cui il 40% nuove e il 60% di 2° e 3° anno, dove ha avuto luogo la fermentazione malolattica e il vino si è affinato per nove mesi.
Vitigni:
Old Vines,Tinta Roriz,Touriga Nacional
Note di degustazione:
Colore rubino. Complesso e intenso, dove spicca la frutta nera matura in equilibrio con le spezie maturate dall'affinamento in botti di rovere. Pieno e morbido all'ingresso in bocca. Questo è un vino dove il tannino è presente ma è fine ed elegante. Cerca l'equilibrio tra concentrazione e freschezza.
Consigli di conservare e servire:
Conservazione Sdraiati ad una temperatura di 15°C. Servire a una temperatura compresa tra 16°C e 18°C.
Abbinamenti:
È ideale per accompagnare arrosti di carne di capra, montone, riso al pollo.
Allergeni:
Contiene solfiti.
Recensioni e Premi:
. 93 punti Revista de Vinhos;
. 18 punti Vinho Grandes Escolhas.
Nota:
Questo prodotto non contiene alcuna scatola esterna e viene venduto come mostrato nelle immagini. Se hai istruzioni specifiche, contatta il nostro servizio clienti e faremo del nostro meglio per soddisfare la tua richiesta.
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