Détails du produit
Les raisins proviennent d'une vigne de plus de 60 ans. Ils ont été ramassés en petites caisses fin septembre séparant les meilleures grappes. Après avoir été égrappés, les raisins ont fermenté pendant 6 jours avec un contrôle de la température à 26°C. La fermentation malolactique s'est déroulée en cuve inox puis le vin a vieilli 9/12 mois en barriques neuves de chêne français. Il a été mis en bouteille sans filtration et conservé plus de 6 mois avant d'être commercialisé.
Cépages:
Touriga Franca,Touriga Nacional,Tinta Roriz
Notes de dégustation:
Robe rubis profond. Arômes intenses de fruits rouges, où le boisé est parfaitement intégré et donne une merveilleuse complexité au vin. Belle structure mais élégante avec une longue finale.
Conseils de stocker et servir:
Conservation Allongé à une température de 15°C. Servir à une température de 16°C à 18°C.
Pairing alimentaire:
Excellent avec un ragoût ou du gibier rôti et des plats de viande d'agneau.
Allergènes:
Contient des sulfites.
Critiques et prix:
. 91 points Revista de Vinhos;
. 17,5 points Vinho Grandes Escolhas.
Remarque :
Ce produit ne contient aucune boîte extérieure et est vendu comme indiqué sur les images. Si vous avez des instructions spécifiques, veuillez contacter notre service client et nous ferons de notre mieux pour répondre à votre demande.
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