Détails du produit
Récolte manuelle des raisins pour des caisses de 15Kg, avec les raisins entièrement égrappés. La fermentation alcoolique s'est déroulée pendant 10 jours à une température de 25 à 27 ºC dans des cuves en acier inoxydable d'une capacité de 5 000 kg, avec foulage et remontage manuel trois fois par jour. Environ 80% du vin vieilli en cuves inox, et le reste en fûts de chêne français et américain pour une seconde utilisation.
Cépages:
Touriga Franca,Touriga Nacional,Tinta Roriz
Notes de dégustation:
Couleur rubis. Arôme complexe montrant une excellente évolution en bouteille, bois élégant et bien intégré, arômes balsamiques et fruits rouges et noirs très mûrs. Concentré et avec une excellente fraîcheur en bouche, une texture et des tanins équilibrés avec une finale fruitée et persistante.
Conseils de stocker et servir:
Température de service entre 16⁰C et 18⁰C. A conserver dans un endroit frais et sec à l'abri de la lumière.
Pairing alimentaire:
Se marie bien avec les plats de viande rouge au four, les fromages intenses avec arôme et saveur.
Allergènes:
Contient des sulfites.
Remarque :
Ce produit ne contient aucune boîte extérieure et est vendu comme indiqué sur les images. Si vous avez des instructions spécifiques, veuillez contacter notre service client et nous ferons de notre mieux pour répondre à votre demande.
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