Détails du produit
Vinification:
100% égrappé. Elevage de 12 mois en fûts de chêne français neufs.
Cépages:
Old Vines,Tinta Roriz
Notes de dégustation:
La parcelle 28, plantée de la variété Tinta Roriz, est située à une altitude comprise entre 205 et 210 mètres. Cette variété démontre le défi de la vinification et la persévérance humaine dans la préservation d'un Douro ancien et authentique. L'austérité du cépage est notoire en bouche, mais en même temps, on est séduit par un raffinement un peu contemporain qui, allié à la vigne centenaire (Parcelle 21) donne naissance à un assemblage qui révèle une référence dans le portugais Douro, un vin plein de minéralité, de fruits bleus, riche en notes épicées avec une structure ferme et une bouche très étroite. La concentration élevée, la densité et la profondeur expriment très bien son origine.
Conseils de stocker et servir:
Stockage dans un endroit sombre et frais en position horizontale et sans vibration. A boire à une température de 16°C.
Pairing alimentaire:
Ce vin accompagne finement les viandes rouges, le rosbif et les grillades.
Allergènes:
Contient des sulfites.
Critiques et prix:
. 95 points Revista de Vinhos;
. 95 points Vinexpressen.dk;
. 18,5 points Vinho Grandes Escolhas;
. Le prix du choix de la presse 2023.
Remarque :
Ce produit ne contient aucune boîte extérieure et est vendu comme indiqué sur les images. Si vous avez des instructions spécifiques, veuillez contacter notre service client et nous ferons de notre mieux pour répondre à votre demande.
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