Détails du produit
Vendanges manuelles et transport en caisses de 14 kg. Refroidissement des raisins en chambre froide à 8ºC pendant 24 heures. Sélection des raisins sur table de tri, égrappage et foulage dans des pressoirs à pierre avec foulage au pied. Fermentation à température contrôlée. Élevage en barriques neuves de chêne français pendant 18 mois.
Cépages:
Touriga Nacional,Tinta Roriz,Touriga Franca,Tinto Cão
Notes de dégustation:
Couleur rubis. Arôme de fruits rouges, de ciste et de notes d'épices, le tout en parfait équilibre avec les notes fumées. En bouche, il est complexe, structuré, riche en tanins souples, avec une finale fraîche et persistante.
Conseils de stocker et servir:
La température idéale de service se situe entre 16º et 17ºC.
Pairing alimentaire:
Idéal pour accompagner les viandes rouges, les plats de gibier et les fromages affinés.
Allergènes:
Contient des sulfites.
Critiques et prix:
. 90 points Revista de Vinhos;
. 17 points Vinho Grandes Escolhas.
Remarque :
Ce produit ne contient aucune boîte extérieure et est vendu comme indiqué sur les images. Si vous avez des instructions spécifiques, veuillez contacter notre service client et nous ferons de notre mieux pour répondre à votre demande.
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