Détails du produit
Egrappage total, pressurage léger, débourbage à froid, fermentation en fûts de chêne français de 400 litres. Bâtonnage pendant 6 mois.
Cépages:
Arinto,Chardonnay
Notes de dégustation:
Belle couleur citron paille. Bonne expression aromatique où le fruit des variétés utilisées est mis en valeur, la touche fraîche de la variété Arinto, pomme verte, lui donnant de la jeunesse et des arômes plus tropicaux en bonne connexion avec le bois où il a partiellement fermenté, de la variété Chardonay ; un ensemble aromatique riche et équilibré. En bouche, il est à nouveau frais avec une bonne acidité et un corps délicat bien lié au fruit plus mûr et à la présence presque imperceptible du bois. Bon équilibre et persistance en fin de bouche.
Conseils de stocker et servir:
Servir à une température de 10-12 º C.
Pairing alimentaire:
S'accorde bien avec les poissons et crustacés, voire avec les sauces, les viandes maigres et les fromages de chèvre.
Allergènes:
Contient des sulfites.
Remarque :
Ce produit ne contient aucune boîte extérieure et est vendu comme indiqué sur les images. Si vous avez des instructions spécifiques, veuillez contacter notre service client et nous ferons de notre mieux pour répondre à votre demande.
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