Détails du produit
Macération pré-fermentaire, fermentation à température contrôlée en cuve inox, macération post-fermentaire. Une partie du lot a mûri pendant 18 mois en fûts de chêne américain et français à grain extra fin.
Cépages:
Touriga Nacional,Touriga Franca,Tinta Roriz
Notes de dégustation:
Couleur rouge violacé propre et profonde avec des laves violettes. Arômes de fruits rouges et de fruits des bois mûrs, prune et cassis en harmonie avec des notes de compote de cerises parfaitement mariées aux notes épicées des cépages utilisés. La mise en scène sous bois lui confère de douces notes de vanille et de torréfaction. Il est corsé et structuré, présentant un arôme de bouche fin et complexe avec des notes de fruits rouges et de chocolat. La fin de bouche est longue et harmonieuse avec des tanins de qualité encore bien présents.
Conseils de stocker et servir:
Conservation Allongé à une température de 15°C. Servir à une température de 16°C à 18°C.
Pairing alimentaire:
Essayez-le avec des viandes, de la morue ou du fromage.
Allergènes:
Contient des sulfites.
Remarque :
Ce produit ne contient aucune boîte extérieure et est vendu comme indiqué sur les images. Si vous avez des instructions spécifiques, veuillez contacter notre service client et nous ferons de notre mieux pour répondre à votre demande.
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