Détails du produit
Les raisins sont cueillis à la main et immédiatement amenés à la cave où ils subissent une sélection manuelle, un égrappage et un foulage. Fermentation en Fermenteur traditionnel. Fermentation malolactique et élevage en barriques de chêne français (3ème passage) pendant 11 mois.
Cépages:
Alfrocheiro
Notes de dégustation:
Le milieu de bouche est aromatique et élégant avec des notes de cerise et de framboise. Avec une nuance terreuse et une acidité qui se combine avec des fruits doux, ce vin offre une finale succulente avec des tanins qui lui donnent ce qu'il faut de soutien. Ce vin a souvent été comparé à un Bourgogne, cependant nous pensons qu'il est meilleur.
Conseils de stocker et servir:
Servir à une température de 16-18°C.
Pairing alimentaire:
Servir avec des viandes grillées ou rôties; boeuf, porc et agneau.
Allergènes:
Contient des sulfites.
Critiques et prix:
. 91 points Robert Parker;
. 17,5 points Vinho Grandes Escolhas;
. 17 points Revista de Vinhos.
Remarque :
Ce produit ne contient aucune boîte extérieure et est vendu comme indiqué sur les images. Si vous avez des instructions spécifiques, veuillez contacter notre service client et nous ferons de notre mieux pour répondre à votre demande.
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