Détails du produit
Pressurage doux des raisins entiers et décantation pendant 12 à 36 heures à une température contrôlée entre 6ºC et 8ºC. Fermentation jusqu'à 15 jours avec contrôle de la température entre 16ºC et 18ºC. Fermentation en barriques de 2ème et 3ème année sur lies totales. Élevage en cuves inox à température contrôlée et à batonnâge régulier et en barriques de 2ème et 3ème année.
Cépages:
Alvarinho
Notes de dégustation:
Il se présente avec une apparence claire, une couleur intense d'agrumes, au nez il révèle des notes florales fraîches, avec une légère complexion de fruits secs, en bouche très doux, consistant, volumineux, avec une acidité enveloppante soutenant l'ensemble. Arrière-goût long et très persistant.
Conseils de stocker et servir:
Il doit être servi à une température comprise entre 10ºC et 12ºC.
Pairing alimentaire:
QM Patriam est idéal pour accompagner les plats de morue et de poisson, ainsi que les viandes blanches ou rouges.
Allergènes:
Contient des sulfites.
Critiques et prix:
. 94 points Revista de Vinhos;
. 19 points Vinho Grandes Escolhas.
Remarque :
Ce produit ne contient aucune boîte extérieure et est vendu comme indiqué sur les images. Si vous avez des instructions spécifiques, veuillez contacter notre service client et nous ferons de notre mieux pour répondre à votre demande.
Votre avis ne peut pas être envoyé