Détails du produit
Egrappage total et fermentation alcoolique à 24°C et macération pelliculaire partielle. Elevage de 48 mois en cuve inox.
Cépages:
Touriga Nacional,Aragonêz,Alfrocheiro
Notes de dégustation:
Couleur bordeaux avec des tons brunâtres. Arôme intense aux notes de forêt, d'épices, de champignons nobles et de tabac mûr. Saveur intense et complexe, il est doux, élégant et harmonieux.
Conseils de stocker et servir:
Doit être servi à 16°C.
Pairing alimentaire:
Parfait pour accompagner poissons et viandes sur le gril, rôtis ou mijotés à condition d'être légèrement assaisonnés et bien structurés.
Allergènes:
Contient des sulfites.
Critiques et prix:
. 17 points Revista de Vinhos;
. 17 points Vinho Grandes Escolhas.
Remarque :
La photo présentée est une copie de l'une des bouteilles dont nous disposons pour la livraison. Gardez à l’esprit que plus le vin est vieux, plus la bouteille risque de présenter des saletés externes ou des étiquettes légèrement endommagées. Cela ne signifie cependant pas que le vin n'est pas en état d'être consommé.
Les vins de notre zone de rareté sont stockés et climatisés de la manière la plus correcte afin que le vin vieillisse correctement en bouteille, mais au fil du temps, le vin évolue et change ses caractéristiques.
Nous vous recommandons de retirer délicatement le bouchon et de laisser le vin s'aérer quelques temps afin de libérer ses arômes naturels. Évitez de décanter car cela peut être une opération très agressive pour les vins vieux.
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