Détails du produit
Vendanges manuelles au petit matin par caisses de 12kg. Après sélection et tri, les raisins sont égrappés et pressés délicatement. Fermentation à basse température en cuve inox et élevage de 9 mois en amphore de terre cuite.
Cépages:
Old Vines
Notes de dégustation:
La première édition du Field Blend de Teixinha Tava Branco se distingue par un nez très minéral, contenu dans le fruit mais incisif en bouche où il démontre une bonne tension et une texture très fine et complexe à plusieurs niveaux. Tout comme son « frère », mis en scène en acier inoxydable, c'est aussi un bon exemple du potentiel de la Serra de São Mamede à Portalegre.
Conseils de stocker et servir:
Conserver la bouteille couchée à une température de 15°C à l'abri de la lumière. Servir à une température de 10-12°C.
Pairing alimentaire:
Idéal avec les fruits de mer, les poissons frais grillés et les plats de viandes blanches.
Allergènes:
Contient des sulfites.
Critiques et prix:
. 18 points Vinho Grandes Escolhas.
Remarque :
Ce produit ne contient aucune boîte extérieure et est vendu comme indiqué sur les images. Si vous avez des instructions spécifiques, veuillez contacter notre service client et nous ferons de notre mieux pour répondre à votre demande.
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