Détails du produit
Les raisins sont foulés à pied dans des auges. La fermentation dure quatre à cinq jours, produisant une excellente extraction.
Cépages:
Tinta Barroca,Touriga Nacional,Old Vines
Notes de dégustation:
La couleur unie de ce Vintage permet de le considérer à la fois classique et jeune. Il a une intensité saisissante avec une superbe couleur rouge cerise légèrement évoluée. Un nez notoirement intense, vif et énergique qui lui donne un côté masculin. Des arômes de fruits rouges et de confiture de groseille rouge, de cerise et de prune émanent d'une structure solide. Une attaque forte et solide. Énergique et frais en bouche avec une saveur fruitée et une bonne base acide. Excellente intégrité. Des tanins fermes et élégants et une longue vie devant lui. Une finale puissante et veloutée.
Conseils de stocker et servir:
Doit être ouvert deux heures avant de servir et décanté. Servir entre 17º et 18º C. Conserver la bouteille sur le côté, dans un endroit frais, sec et sombre.
Pairing alimentaire:
Servi après le dîner, il se marie bien avec les fromages de la région de Serra da Estrela au Portugal, le Stilton, le Gorgonzola et d'autres fromages gras. Un accompagnement idéal pour un cigare fort.
Allergènes:
Contient des sulfites.
Critiques et prix:
. 98 points Huon Hooke;
. 91 points Wine Enthusiast Magazine;
. 90 points CellarTracker;
. 88 points Wine & Spirits Magazine;
. 17 points Revista de Vinhos;
. 16 points Decanter Magazine.
Remarque :
Ce produit peut inclure une boîte extérieure en bois ou en carton. Le cas échéant, nous inclurons la boîte extérieure et l'emballerons de manière à éviter tout type de casse pendant le transport. Cependant, nous ne pouvons être tenus responsables des dommages causés à la boîte extérieure, car seul le produit tel que présenté sur les images est assuré. Si vous avez des instructions spécifiques ou des questions concernant la boîte, veuillez contacter notre service client et nous ferons de notre mieux pour répondre à votre demande.
91 points·Ramos Pinto Vintage Port 1983
expand_moreAlmeida refers to this vintage as playing Mozart compared to the 1994's Beethoven and 2000's Bach. At 20 years of age, it seems pretty much mature, with hints of coffee and maple syrup adding complexity to plum and cherry fruit. Drink now–2015.