Détails du produit
Elaboré selon des pratiques traditionnelles, le raisin, à son arrivée à la cave, est soigneusement sélectionné dans le cadre d'un processus de sélection. Tous les raisins et les rafles sont soigneusement foulés aux pieds, avec 15 % du total d'eau-de-vie, pour homogénéiser l'eau-de-vie avec le moût et permettre une période de fermentation légèrement plus longue. Le foulage aux pieds a lieu tout au long de la fermentation. La fortification a lieu lorsque le moût est prêt, en ajoutant le reste de l'eau-de-vie.
Cépages:
Traditional grape varieties
Notes de dégustation:
Arômes de fruits rouges, notes de confiture et de cassis. Des notes d'épices noires, de chocolat noir, de prune et de figues séchées émergent dans un Porto Vintage profond et velouté. Avec le vieillissement en mer, les tanins du vin se sont adoucis et ont gagné des nuances plus prononcées de noix et une finale chocolatée plus profonde.
Conseils de stocker et servir:
Servir à une température comprise entre 12ºC et 14ºC.
Pairing alimentaire:
Compagnon idéal de saveurs raffinées et intenses, ou simplement en digestif avec un cigare.
Allergènes:
Contient des sulfites.
Remarque :
Ce produit peut inclure une boîte extérieure en bois ou en carton. Le cas échéant, nous inclurons la boîte extérieure et l'emballerons de manière à éviter tout type de casse pendant le transport. Cependant, nous ne pouvons être tenus responsables des dommages causés à la boîte extérieure, car seul le produit tel que présenté sur les images est assuré. Si vous avez des instructions spécifiques ou des questions concernant la boîte, veuillez contacter notre service client et nous ferons de notre mieux pour répondre à votre demande.
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