Détails du produit
Vendanges manuelles, avec sélection qualitative, pendant plusieurs semaines selon l'état de maturation. Élevage en système "Canteiro", en fûts de 650 L (petits fûts) jusqu'au mois de la mise en bouteille. Mise en bouteille en 2023.
Cépages:
Sercial
Notes de dégustation:
Robe or clair, cristalline et ouverte. Bouquet intense d'agrumes confits, de compote d'agrumes et d'épices exotiques comme le safran, avec des notes de bois sec. Sec, très frais et citrique avec une longue finale laissant des notes de cognac et de miel.
Conseils de stocker et servir:
En apéritif, servir à une température de 10ºC ; en vin de dessert, servir à 16ºC.
Pairing alimentaire:
Excellent en apéritif, se marie bien avec la salade César, les soupes protéinées épicées, la soupe à l'oignon.
Allergènes:
Contient des sulfites.
Remarque :
Ce produit ne contient aucune boîte extérieure et est vendu comme indiqué sur les images. Si vous avez des instructions spécifiques, veuillez contacter notre service client et nous ferons de notre mieux pour répondre à votre demande.
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