Détails du produit
Vendanges manuelles, avec sélection qualitative, sur plusieurs périodes selon l'état de maturation. Élevage en système « canteiro », en fûts de 650 L à température ambiante jusqu'au mois de mise en bouteille.
Cépages:
Sercial
Notes de dégustation:
Le Sercial 1989 de Blandy présente une couleur dorée ambrée avec des nuances de vieil or. Son arôme exubérant et caractéristique présente des notes prononcées de confitures d'agrumes et d'épices, avec une touche volatile qui éveille les sens. Ce vin se distingue par son profil frais et sec, avec une acidité intense et vivifiante. À la dégustation, il offre une expérience vibrante, avec une finale très longue et fraîche, libérant des notes de bois exotique, de gingembre et de cognac vieilli.
Conseils de stocker et servir:
En apéritif, servir à une température de 10ºC ; en vin de dessert, servir à 16ºC.
Pairing alimentaire:
Excellent en digestif, c'est un bon vin de méditation.
Allergènes:
Contient des sulfites.
Critiques et prix:
. 95 points Wine Enthusiast Magazine.
Remarque :
Ce produit ne contient aucune boîte extérieure et est vendu comme indiqué sur les images. Si vous avez des instructions spécifiques, veuillez contacter notre service client et nous ferons de notre mieux pour répondre à votre demande.
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