Détails du produit
Vendanges manuelles, avec sélection qualitative, pendant plusieurs semaines selon l'état de maturation. Élevage en système "Canteiro", en fûts de 650 L (petits fûts) jusqu'au mois de la mise en bouteille. Mise en bouteille en 2024.
Cépages:
Sercial
Notes de dégustation:
Le Sercial 2011 de Blandy est un vin de Madère sec et frais au bouquet intense d'agrumes confits, de brandy vieilli et d'une note subtile de safran. En bouche, il se distingue par ses sensations citronnées, offrant une expérience vibrante et rafraîchissante. Élevé selon le système traditionnel de taille de pierre dans des fûts de 650 litres, ce vin exprime son authenticité à travers un processus de maturation dans les conditions naturelles de l'île de Madère. La finale est longue, avec des notes de brandy et de marmelade d'orange, ce qui lui confère une complexité unique.
Conseils de stocker et servir:
En apéritif, servir à une température de 10ºC ; en vin de dessert, servir à 16ºC.
Pairing alimentaire:
Excellent en apéritif, se marie bien avec la salade César, les soupes protéinées épicées, la soupe à l'oignon.
Allergènes:
Contient des sulfites.
Remarque :
Ce produit ne contient aucune boîte extérieure et est vendu comme indiqué sur les images. Si vous avez des instructions spécifiques, veuillez contacter notre service client et nous ferons de notre mieux pour répondre à votre demande.
Votre avis ne peut pas être envoyé