Détails du produit
Le vin Sec Pereira D'Oliveira Madeira âgé de 10 ans est un assemblage de cépages Tinta Negra Mole et Sercial. Le rapport est d'environ 9 à 1 de Tinta Negra Mole sur le cépage Sercial ou similaire utilisé.
Cépages:
Tinta Negra,Sercial
Notes de dégustation:
Une robe légèrement ambrée avec un joli bouquet parfumé d'amandes, de terre mouillée, de fudge et d'écorce de citron vert. Ce qui est plus surprenant, sachant combien il est difficile de produire un Madère sec plus jeune avec de la matière, c'est d'abord la sécheresse mais ensuite le goût assez complexe. L'acidité est là aussi et le choix de Tinta Negra Mole se révèle par un goût plus rond que ce que Sercial donne à cet âge.
Conseils de stocker et servir:
Ce vin a été naturellement élevé en fûts et mis en bouteille à l'état pur. Pour le montrer sous son meilleur jour servir entre 13°C et 14°C. Doit être conservé dans un endroit frais et sec. Ce vin a été filtré et ne nécessite pas de décantation. Il a été mis en bouteille prêt à boire et se conservera bien plusieurs mois après ouverture.
Pairing alimentaire:
Excellent en digestif, Christmas pudding, Foie-gras, chocolat, fruits confits et fromage.
Allergènes:
Contient des sulfites.
Critiques et prix:
. 88 points CellarTracker;
. 16 points Jancis Robinson.
Remarque :
Ce produit ne contient aucune boîte extérieure et est vendu comme indiqué sur les images. Si vous avez des instructions spécifiques, veuillez contacter notre service client et nous ferons de notre mieux pour répondre à votre demande.
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