Détails du produit
Raisins égrappés et pressés avec contrôle de la fermentation et de la température. Fortification avec ajout d'alcool neutre, d'origine vinicole, à 96% Vol. Élevage en fûts de chêne français et américain, selon le procédé traditionnel des carrières jusqu'à la mise en bouteille.
Cépages:
Sercial
Notes de dégustation:
Dry a une couleur ambrée claire avec des reflets dorés. Arôme complexe, exubérant et éthéré, caractéristique de cette variété. Notes d'iode, de vernis, de zeste d'orange, de fruits secs, de miel et de pain grillé. En bouche, il se comporte comme un Madère avec une sécheresse non tranchante et une concentration aromatique complexe. Notes de bois, bien structurées, tanins fermes, qui, combinées aux caractéristiques de la variété, transmettent des arômes riches et variés, avec une prédominance de fruits secs, de cire d'abeille et un peu de vanille.
Conseils de stocker et servir:
Il doit être conservé debout et une fois ouvert, le vin se conservera en bon état pendant plusieurs mois. Les bouteilles peuvent former des dépôts naturels, nous vous conseillons donc de les décanter. Il peut être dégusté pur, en excellent apéritif.
Pairing alimentaire:
Il est excellent comme digestif et accompagne bien les desserts et les fromages.
Allergènes:
Contient des sulfites.
Remarque :
Ce produit ne contient aucune boîte extérieure et est vendu comme indiqué sur les images. Si vous avez des instructions spécifiques, veuillez contacter notre service client et nous ferons de notre mieux pour répondre à votre demande.
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