Détails du produit
La vinification se fait dans des lagares en granit (cuves traditionnelles en pierre) avec foulage au pied et remontages réguliers pour extraire les composés phénoliques et aromatiques, jusqu'à l'interruption de la fermentation lors de la fortification. La fermentation se déroule dans ces lagares à une température contrôlée de 24 à 26 °C jusqu'à la fortification.
Cépages:
Touriga Franca,Touriga Nacional,Sousão,Tinto Cão,Tinta Amarela,Tinta Roriz
Notes de dégustation:
Un vin à la robe rubis profonde et intense. Un nez intense de fruits noirs mûrs (prunes, mûres et myrtilles) aux notes florales fraîches et élégantes. En bouche, il est d'une intensité et d'une persistance exceptionnelles, avec des arômes de fruits mûrs et des tanins soyeux.
Conseils de stocker et servir:
Il est recommandé de conserver le produit dans un endroit frais, à température constante (température de conservation idéale : 12 °C), à l’abri de la lumière et en position horizontale.
Pairing alimentaire:
Desserts au chocolat, confiseries traditionnelles portugaises des couvents, fromages bleus (Stilton).
Allergènes:
Contient des sulfites.
Remarque :
Ce produit ne contient aucune boîte extérieure et est vendu comme indiqué sur les images. Si vous avez des instructions spécifiques, veuillez contacter notre service client et nous ferons de notre mieux pour répondre à votre demande.
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