Détails du produit
Des raisins sélectionnés dans le vignoble et vendangés à la main. Fermentation contrôlée avec macération prolongée, interrompue par l'ajout d'eau-de-vie de raisin. Élevage rigoureux en fûts de chêne, avec dégustations successives, jusqu'à l'obtention de la certification de l'Institut du Porto. Vin de garde par excellence, il poursuit son vieillissement en bouteille pendant de nombreuses années avant d'être prêt à être dégusté.
Cépages:
Field Blend
Notes de dégustation:
Robe rubis intense. Arômes de cacao, d'épices et de notes balsamiques. Belle structure et tanins présents. Finale légèrement fraîche.
Conseils de stocker et servir:
Avec le temps, un dépôt se forme dans la bouteille de ces vins ; veillez donc à les carafer avant de les servir afin d'apprécier pleinement leurs saveurs et leurs arômes.
Pairing alimentaire:
Les Portos millésimés sont parfaits en digestif, accompagnés de fromages comme le Stilton ou le Gorgonzola. Mais vous pouvez aussi les intégrer à un repas, par exemple en mariant un steak au poivre avec un jeune Porto millésimé.
Allergènes:
Contient des sulfites.
Critiques et prix:
. 96 points Wine Enthusiast Magazine;
. 93 points Robert Parker;
. 93 points Wine Spectator Magazine.
Remarque :
Ce produit ne contient aucune boîte extérieure et est vendu comme indiqué sur les images. Si vous avez des instructions spécifiques, veuillez contacter notre service client et nous ferons de notre mieux pour répondre à votre demande.
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